La Storia
L’antico edificio, conosciuto col nome di Arcipressi, sorge su un crinale di una collina posta a sud della città di Firenze, in prossimità al centro abitato di Scandicci. La sua storica denominazione deriva dai numerosi filari di cipressi che si stagliano sui circostanti crinali ed ai margini delle limitrofe strade di accesso. Il nucleo originario del fabbricato è sorto in era medioevale, sulle strutture murarie appartenute ad alcune delle torrette di avvistamento e difesa di cui, ai tempi, era disseminata tutta la campagna attorno alla città di Firenze. Successivamente nel corso dei secoli, ampliandosi alle attuali dimensioni, esso è stato adibito prima a convento poi a residenza rurale di proprietà della potente famiglia Marchi. “Le Cavallate”, per valorizzare la naturale armonia che lo lega al paesaggio circostante, ne ha infine operato il completo restauro, con l’obbiettivo principe di riportare alla luce tutti quegli elementi, strutturali e architettonici, di gusto antico, memoria della vecchia campagna fiorentina e toscana, che lo rendono oggetto di gran pregio, unico nel suo genere, caratteristico dell’evoluzione del luogo.